南華飯堂

買這本書時，本是想看看營運球會的手法，可是這方面的着墨不多。吸引我看下去的，是書中對八十後的年輕球員和國內球壇的描述。

在中學的經濟科教科書中，有不少篇幅提及勞動力流動性、供應及其生產力；若要提升勞工的流動性，語言示和親友的聯繫息息相關。若要提升勞動者的生產力，我們可以提供多些訓練及進修的機會，以提升勞動人口的學歷和技能，亦可以改善工作環境及為勞動人口配以充足而合適的工具。相同概念也可以應用在球員身上，「卡卡說，因為競爭太大，巴西球員在本國不易生存，如果有機會出外踢波，尤其是年青的，應該爭取機會學多些東西，尤其是學英語，在全世界都用得着。」(p.85)

亦如陳偉豪指出「香港球員都很懶看醫生，說：『一來因為球隊沒有安排，有時球員都不知道應該看甚麼醫生。另外，有些球會要求球員自行墊支醫藥費，球員怕 claim 不到錢，都寧願不看醫生了。』只有在南華這兩年，偉豪才明白到，原來看醫生、做物理治療和復康都是職業操守的一部分 (p.76)。」陳肇麒也認同「現在的南華，球員調配足夠，又聘請專業的復康治療專家，可以讓受傷球員100% 康復後，才派上場比賽」 ，並可以立即跟上比賽節奏。 (p.45)

教科書似乎我們忽視了很重要的軟件 —人的質素。書中點出了好些球員的質素，如文彼得的高情緒智商有助他在備受嚴峻批評之下走出低潮 (p.30)；有自我管治的能力，好得到足夠的休息，以應付球隊的操練；有目標，對自己有要求，才有動力不停改進，並願意為此多付出努力……這些八十後的小伙子，很值欣賞。

羅傑承 (2009)。《南華飯堂》。香港：博美出版有限公司。